Fromage à raclette
Nous fabriquons une variété à l'ancienne très appréciée et garantissons une qualité parfaite sans additifs selon notre propre recette. Notre fromage à raclette au lait thermisé a un goût intense et marqué. Comme variante, nous produisons le «Raclette fumé» (fumé à l'ancienne à la boucherie du village) qui lui donne son arôme délicat et fin. Nous avons également une variante de fromage à raclette au lait cru ce qui lui confère un goût plus corsé et plus puissant.